3. Dalga Kahvecilik Nedir? Geleneksel Kahvecilikten Farkı Ne?
Kahve, yüzyıllardır hayatımızda yer alsa da zamanla büyük değişimler geçirdi. Günümüzde 3. dalga kahvecilik, kahveyi yalnızca bir içecek olarak değil, aynı zamanda bir sanat ve kültür ürünü olarak ele alan bir yaklaşımdır. Başka bir deyişle, kahve severler artık kahvenin üretiminden sunumuna kadar her aşamasına özen gösteren bir…
