Pour Over Nedir?
Pour over kahve, üçüncü nesil kahvecilik akımıyla birlikte popülerleşen manuel bir demleme yöntemidir. Kahve severler, bu yöntemi tercih ederek kahve çekirdeklerinden en iyi tat ve aromaları açığa çıkarabilir. Kontrollü bir su dökme tekniğiyle yapılan pour over, kahvenin lezzetini ön plana çıkarır ve berrak bir içim sunar. Bu yazıda, pour over nedir, avantajları…
